東京は新橋の「シマダミート」という老舗精肉店の存在を知っていますか?

ビジネス街で有名な新橋ですが、会社の終わる夕方になると行列ができるほどの有名店です。

そのシマダミートの代表取締役、島田美太郎氏が、フジテレビの「モノシリーのとっておき〜すんごい人がやってくる!〜」という番組で、世間がひっくり返るほどのお肉の新常識を明らかにしてくれます。

モノシリーとは、日本を代表するその道を極めた識者のことで、番組に招かれたモノシリーたちは、とっておきの話を熱弁します。

私もお肉大好き!なので、この話題は非常に気になりますね。

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モノシリーに出演する島田美太郎とは?

シマダミートの島田美太郎さんは、「お肉のマイスター」と呼ばれています。

マイスターとは、日本語では巨匠と訳され、その分野で際立って優れた人のことを意味します。

一流ホテルや高級料亭に最高級の和牛を提供し、芸能人や一流の料理人が足を運ぶお店で、マスコミ各社からの取材も多く、お肉のマイスターという名前は本当にふさわしいですよね!

島田美太郎さんは、株式会社インターナショナルシマダの代表取締役で、2代目の店主として表に立っておられます。

東日本大震災での放射能による風評被害でも、解決に向けて尽力されている素晴らしい経歴の持ち主なんです。

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お肉の新常識ってどんなこと?

モノシリーで語られるお肉の新常識に、MCの古舘伊知郎さんも「知らないことだらけだ!」と始終興奮しているようですね。

一般的に、「高級」と位置付けられているA5ランクの霜降り和牛について、島田美太郎さんが真相を明らかにしますよ!

外国産の牛肉と国産牛の違いってハッキリわかりますか?

美味しく牛肉を食べるにはあるコツがあるようです。もしかしたらヒントは「ラクトン」にあるのかもしれませんね。

以前、島田美太郎さんがテレビに出演された際、安いお肉を「生クリーム」に揉みこんで、冷やしてから焼いて食べるという裏技を伝授した番組がありました。

お肉を焼く時間にも、驚くべき秘密が隠されていそうですね!

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シマダミートのお肉はお取り寄せできる?

https://twitter.com/oyaji1022/status/777103472973885441

ご覧の通り、シマダミートは有名人だけでなく一般の庶民にも人気のお肉屋さんなのです。

「最高級牛肉通販 牛肉ドットコム」では、安心、安全、美味しい!!をモットーに、島田美太郎さんの目に叶った牛肉だけを通信販売しています。

特別な日やちょっぴり優雅な食事を味わいたい時、贈り物やギフトに、シマダミートのお肉をチョイスしてみてはいかがでしょうか?

お肉のマイスター島田美太郎さんのオススメのステーキの食べ方は、「岩塩だけでシンプルに」とおっしゃっていて、単純な味付けこそがお肉の美味しさを最大限に引き出すのだそうです。

私も焼肉は塩派!

美味しいお肉をお腹いっぱい食べたいです!

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